DIY家常菜:荷香糯米蟹

荷香江米蟹好吃的食物美食做法的质地:主要调味剂:海蟹700克,糯米750克辅料:四季葱25克,姜25克调味剂:葡萄籽油70克,盐4克,味精3克(资料图)荷香江米蟹川菜做法:
1.活蟹宰杀洗净,剁12等块,修去边角。
2.江米加适合的量水、盐、葱姜、油拌匀,莲茎2张用热水浸润至软。
3.将竹笼先铺两层保鲜膜密闭,再铺上莲茎,然后将籼糯和少量水均匀地铺在地方。4.再将蟹块肉朝下,腿朝上置入,入笼蒸熟抽出。浇鲜白芡汁,竹笼垫大圆盘上桌。荷香江米蟹川菜美食做法的性状:
籼糯洁白软糯,蟹块粉末蓝鲜嫩,蟹米同食,互相滋味。

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阳历四月就是虾蟹肥美的时令,那道菜里有蟹的好吃和莲茎的芳香,经过益阳电饭煲蒸制后全面的同心同德在一起,当真好吃不可挡.

2张图片

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“腊(xī卡塔尔(قطر‎肉、莲花茎、寸菇、蔬菜等香味夹杂在合营,和着籼糯的软糯Q弹,别有天地,吃了一碗还不舒坦”

毛蟹300克籼糯100克干香信5朵胡萝卜半根

食物的原料明细

辅料

主料

油一点点醬油2大匙盐1匙糖1匙莲花茎1张水沟葱一丢丢姜少量

  • 腊肉适量
  • 糯米适量
  • 土豆适量
  • 香菇适量
  • 豌豆适量

荷香蒸蟹饭的做法

辅料

1.莲茎泡水将其泡软,籼糯洗净加一杯水归入承德电饭煲内锅,外锅加一杯水蒸至开关弹起

  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量

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2.花蟹洗净,去肺,斩成块后备用

  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗费时间
  • 常常性难度

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荷香腊(xī卡塔尔(قطر‎肉江米饭的做法步骤

3.将红萝卜和香信切碎,葱姜切末

  • 8455新澳门路线网址 41总体食物的原料筹划好,籼糯和香菌预先泡发。
  • 8455新澳门路线网址 52除豌豆外其余食物原料全部坐落于深盆中,加盐、黄酒、老抽、一点点生抽拌匀。
  • 8455新澳门路线网址 63莲花茎洗净,铺在圈子蒸格尾部。
  • 8455新澳门路线网址 74拌匀的食品铺在莲茎上。
  • 8455新澳门路线网址 85四周莲茎往上折,包好,按电锅蒸煮键水开后蒸1个钟头。
  • 8455新澳门路线网址 96锅中放水烧开,加少量盐,放入豌豆炒熟。
  • 8455新澳门路线网址 107把豌豆放在蒸好的籼糯饭上面。
  • 8455新澳门路线网址 118腊(xīState of Qatar肉、莲茎、香菌、蔬菜等香味夹杂在一同,合着籼糯的软糯,别有天地。

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4.外锅参与少量油下入葱姜炒香步入红萝卜和香信末,参加老抽,盐和糖调味。炒熟后与蒸好的籼糯饭混合好,用莲花茎将拌好的江米饭和组合成原型的帝王蟹包好用绳子系紧,入内江蒸盘,外锅加半杯水,蒸至开关弹起就可以享用啦!

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5.出锅完成~~~

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