8455线路检测DIY家常菜:红糖糯米藕

红糖糯米藕家常菜谱的材料:主料:藕600g辅料:红糖适量,蜂蜜适量,糯米适量红糖糯米藕家常菜做法:
(资料图)1、鲜藕洗净,去皮;
2、在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实;3、用牙签固定;高压锅添水,放入红糖、大枣、藕,开锅小火25分钟;4、准备红糖、蜂蜜;熬成浓汁;直接浇在糯米藕上。OK!5、做完糯米藕后把剩下的糯米,倒入煮藕的锅里。飘香的红糖糯米粥煮好了。呵呵,一点没浪费。
红糖糯米藕家常菜谱的特色:味道不错。

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主料:莲藕1节,糯米约半碗,红糖适量,冰糖适量,红枣6-8个,糖桂花3大匙,蜂蜜适量

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桂花糯米藕的做法步骤:

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  1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上;

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  1. 将藕清洗干净,削去外皮。

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3.
其中的一头用刀切下一段,大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。

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  1. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。

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  1. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。

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6.
把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入三勺红糖和6粒红枣,大火煮开后转小火再煮半小时。半小时后放入三颗冰糖,再用小火煮一刻钟左右。

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  1. 煮好的藕用筷子轻轻即可扎透且呈红色。

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8.
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用了,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,很甜很糯。

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  1. 成品图。

“天冷了,来份红糖糯米藕–温暖你的胃吧!
糯米藕通常是配糖桂花,现在天气冷了,改用红糖来煮,煮好的藕配上浓浓的红糖水,又甜蜜又温暖,觉得味道更胜一筹呢。
糯米藕有养血,健脾,开胃的食疗效果,藕中又添加了具有补中益气,健脾养胃的糯米一道补血润肺,甜糯适口,很适合女性食用,而且特别招小孩子喜爱。”

食材明细

主料

  • 600g

辅料

  • 红糖适量
  • 蜂蜜适量
  • 糯米适量

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

红糖糯米藕的做法步骤

  • 8455线路检测 111鲜藕洗净,去皮;
  • 8455线路检测 122在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用筷子捅结实;
  • 8455线路检测 133用牙签固定;
  • 8455线路检测 144高压锅添水,放入红糖、大枣、藕,开锅小火25分钟;
  • 8455线路检测 155准备红糖、蜂蜜;
  • 8455线路检测 166熬成浓汁;
  • 8455线路检测 177直接浇在糯米藕上。OK!
  • 8455线路检测 188做完糯米藕后把剩下的糯米,倒入煮藕的锅里。飘香的红糖糯米粥煮好了。呵呵,一点没浪费。

小窍门糯米最好泡4小时以上;

糯米藕很简单,主要考验你的耐心,呵呵

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