蒜泥口条的做法

菜系及功能:川菜菜谱蒜泥口条原料:熟口条肉250克,麻油、辣椒油各8克,大蒜15克,酱油12克。蒜泥口条的做法1)将熟口条肉切成片,蒜制成蒜泥。2)把口条肉片装入盘中,将蒜泥、麻油、酱油、辣椒油调匀,浇在口条肉片上拌匀即可。特点:香辣味浓,制作简便。

今天我和大家一起分享今天我和大家一起分享青椒回锅肉,豆花面,蒜泥菠菜鸡蛋的做法青椒回锅肉

蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,今天教你在家制作简单的蒜泥白肉。蒜泥白肉原料:猪腿肉500g,大蒜50g,红酱油、辣椒油适量,麻油少许。蒜泥白肉的做法1、猪肉洗净煮至八成烂,照横筋切成两或三个小条块。2、然后浸在肉汤内吸收汤汁。3、然后再将肉照横筋片成薄片,片得越薄越好,装入盘中。4、大蒜剥净冲烂,加少许麻油和少许温开水调成蒜泥,与红酱油、辣椒油一并淋于肉片上拌转即成。蒜泥白肉食材搭配小提示
魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养
牛肉和猪肉不能一起吃:《本草纲目》中提到:&猪肉合牛肉食生虫”,从中医食物药性来看,猪肉酸冷,微寒,有滋腻阴寒之性;牛肉则性温,味甘。二者一温一寒,一补中健脾,一冷腻虚人。它们的性味功能有所抵触,故不宜同食。关键词:猪肉怎么挑猪肉
挑猪肉时,无妨先用手指触摸一下,感觉其弹性与硬度,新鲜的肉,硬中带柔,肉质带有弹性,拿在手上亦感觉得到其沉重与弹性。再者,比较看看肉与脂肪的质地,肉色以淡红色带点灰色、鲜明有光泽为上,当新鲜度…[8455换什么网址了,更多]

8455换什么网址了 1

香辣可口

材料:猪后腿二刀肉 青椒 豆瓣酱 酱油 大蒜 花椒

做法

1.肉洗净,冷水下锅煮熟,取出稍微放凉,切成薄片

2.锅烧热后放入切好的肉片,不停翻炒,将肥肉的油都爆出来

3.放入青椒、豆瓣酱、酱油、豆豉、花椒,适当翻炒后加盐起锅。豆花面

8455换什么网址了 2

材料:鸡蛋面、熟鸡丁、炸花生、豆花、豆浆、油辣椒、酱油、味精、姜沫、蒜泥、葱花

做法:

1、面粉加鸡蛋、少量芡粉和碱水和成鸡蛋面,擀成面皮,切成稍宽的面条。

2、鸡蛋面下开水锅,煮熟,捞入碗中,盖豆花,盛入豆浆。

3、加入麻油、辣椒油、香菜末、葱花、油炸花生米、熟鸡丁、酱油、味精和蒜泥,拌匀即可。蒜泥菠菜鸡蛋

8455换什么网址了 3

材料:菠菜、鸡蛋、木耳、蒜子、盐、味极鲜、麻油

做法:

1、菠菜去根洗净、水发木耳切丝、蒜子切成蒜泥。鸡蛋打散。

2、锅中放清水,分别下菠菜和木耳丝,焯熟捞出。

3、锅中放油,倒入鸡蛋液,煎成蛋皮,然后切丝。

4、菠菜放盘中,倒入蛋皮丝、木耳丝、蒜泥,小半勺盐和适量味极鲜,淋几滴麻油拌匀,即可。

相关文章