DIY家常菜:小米山药粥

原料:鲜山药约45克、小米50克、白糖适量(资料图)做法:1.备好原料,鲜山药、小米和白糖。2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)。3.将山药洗净削皮,切成小块。4.小米用水洗净。5.锅中加1000ml水烧开。6.放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)。7.放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。8.放入适量白糖调匀即可食用。

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