烤箱食谱大全 最简单的烤箱食谱

(资料图)原
料:鸭腿1只(约重250g)、火龙果50g、葡萄15g.叉烧酱1大勺、盐0.5g、白朗姆酒2小勺、洋葱25g、橄榄油1大勺、蜂蜜适量。操
作:1、鸭腿洗净,剔去骨头、肥油、筋,用刀背横竖各敲剁几下。2、将鸭腿肉放入大碗中,加入叉烧酱、盐、白朗姆酒、洋葱。3、用手抓拌一会儿,使肉均匀地沾满调料,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室12小时左右。4、将腌好的鸭腿肉取出,挑出洋葱,与肉分开。5、煎锅中倒入橄榄油,略晃动锅子使之均匀地沾到油,待油热后将鸭腿肉皮朝下放入,小火煎3分钟左右,视鸭腿皮颜色变深后关火。6、烤箱预热到180度。烤盘中铺上油纸,摆上洋葱,再将鸭腿肉皮朝下摆到洋葱上,在表面肉上刷些蜂蜜,送入烤箱中层,上下火,烤13分钟左右。中间烤到7分钟左右时取出翻面,再在表面皮上刷些蜂蜜,送入烤箱继续烤至熟。7、取出烤好的鸭腿肉,晾至微温,用刀斜刀切成块。8、将鸭腿肉摆入盘中,火龙果切块,葡萄洗净,摆入盘中略加装饰即可。

烤箱不仅可以做蛋糕、面包,而且它还可以制作一些美食,同时在制作过程中还能享受乐趣,很多朋友对于烤箱制作美食比较陌生,那么今天小编就为大家介绍下烤箱食谱大全,感兴趣的朋友们可以来看看!

烤箱不仅可以做蛋糕、面包,而且它还可以制作一些美食,同时在制作过程中还能享受乐趣,很多朋友对于烤箱制作美食比较陌生,那么今天小编就为大家介绍下烤箱食谱大全,感兴趣的朋友们可以来看看!

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烤箱食谱大全一、烤鸡翅

材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml

做法

1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤箱先预热10分钟。

3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱烤20分钟。

4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,烤制10分钟就可以。

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二、烤排骨

材料:排骨,叉烧酱

做法

1.将排骨在开水中煮沸。

2.倒上没过排骨的清水。

3.大火烧开,让排骨煮10分钟。

4.捞出排骨,让它自然风干些水份。

5.抹上叉烧酱,马上去烤,上下管,烤制15分钟。

6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。

图片 3

三、烤生蚝

材料:生蚝4只、法式黑椒料1/4小勺,黑胡椒粉1/8小勺,盐1/8小勺,油1小勺,柠檬2片

做法

1.先将生蚝刷洗干净

2.壳面平的一方朝上,用小刀从尖口处探入生蚝壳内,撬开之后,用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开将上壳丢掉,再用小刀将生蚝与下壳面粘连的地方切割开

3.用流水将生蚝冲洗干净,放在烤网上,让烤箱预热

4.给两只生蚝均匀地撒上法式黑椒料,另外两只生蚝均匀地撒上黑胡椒粉,再均匀地撒上盐巴

5.每只生蚝上点入1/4小勺油,入烤箱,中层,用烤箱烤制10分钟左右即可。

图片 4四、蜜汁叉烧肉

食材:梅花肉500g,叉烧酱100g,耗油一茶匙,洋葱一个,糖一茶匙,蜂蜜少许

做法:

1、梅花肉洗净,洋葱洗净切好,均匀混合叉烧酱,耗油,糖

2、放入冰箱腌制一整晚

3、在烤盘上放好,刷上适量酱料和蜂蜜

4、放入200度预热好的烤箱,烤20分钟

5、取出翻面,再刷一次酱料和蜂蜜,复烤20分钟

图片 5五、芝士海鲜焗饭

用料:

米饭 100g 青椒 1/4个红椒 1/4个香菇 2个虾仁 5个橄榄油 1汤匙芝士 60g
盐适量胡椒粉适量

做法:

1.将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用,米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。

2.将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。

3.烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。

图片 6编辑总结:以上就是关于烤箱食谱大全的内容介绍,其实这些美食的制作步骤都挺简单的,感兴趣的朋友们不妨在家动手尝试下吧!除了以上这些美食之外,烤箱也可以制作其它的美食,大家都可以尝试着做哦!

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