8455换什么网址了家常豆腐的做法

菜系及功能:川菜菜谱家常豆腐材料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜做法1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香4、下肉片炒开,加生抽、料酒5、下煎过的豆腐同炒6、下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味家常豆腐食材搭配小提示
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豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的钙、镁等成分。豆腐可做多种菜,不仅味道鲜…[更多]

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家常豆腐的食材和调料:

北豆腐1盒 猪瘦肉100克 红椒1根 青椒1根 郫县豆瓣2匙 生抽2匙 料酒2匙 糖1匙
生粉1匙 盐少许 姜 蒜

1张图片

教您家常豆腐的家常做法,如何做家常豆腐才好吃

1.将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形

2.下肉片炒开,加生抽、料酒

3.炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香

4.在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄

5.下煎过的豆腐同炒

8455换什么网址了,6.下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味

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食材明细

主料

  • 卤水豆腐1块

辅料

  • 猪瘦肉适量
  • 红椒2根
  • 青椒3根
  • 郫县豆瓣2匙
  • 生抽2匙
  • 料酒2匙
  • 1匙
  • 生粉1匙
  • 少许
  • 适量
  • 适量

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

家乡豆腐的做法步骤

  • 1将豆腐切成厚片,猪瘦肉切丝用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形。
  • 2在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄。
  • 3炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香。
  • 4下肉片炒开,加生抽、料酒。
  • 5下煎过的豆腐同炒。
  • 6下青红椒同炒,最后加适量盐、米酒调味。

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