8455线路检测美食达人挖掘地标美食?饮食资讯

【摘要】
(记者姜璐、黄江洁)昨日,寻蜜鸟·中国美食星联盟“2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站活动正式启动。接下来,活动方还将在全国范围内品鉴美食之旅,于12月27日在广州发布中华百店美食星。  “2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站启动  本报东莞讯(记者姜璐、黄江洁)昨日,寻蜜鸟·中国美食星联盟“2014中华百店美食品鉴之旅”东莞站活动正式启动。品鉴活动聚焦了广州、深圳、东莞、潮汕、昆明等10地上百家地标名店与餐饮品牌。据悉,该活动将联合当地行业协(商)会和美食达人,一行摄发现本地美食。  本次活动由广州日报报业集团、中国美食新联盟、广东省餐饮服务行业协会及东莞市餐饮行业协会联合主办。  据悉,东莞是继广州、昆明站之后“百店美食品鉴之旅”的第三站。据介绍,之所以选择东莞,是因为东莞拥有独特的岭南文化,同时又是‘世界工厂’,无论是地道的东莞水乡菜,还是创新的各地美食,均汇聚于此。“东莞的人员流动性较大,南来北往的流动方式让东莞的餐饮业异常发达。”广州饮食行业协会秘书长符波说。  品鉴之旅东莞站活动将邀请省内知名美食家及东莞的美食达人,组成评审团一同“探店”,3天时间,他们将走访东莞近30家餐饮店,评选出最具东莞特色的10道“地标美食”。包括历史老店“花园粥城”、“东莞宾馆”等大店老店和快时尚连锁餐饮店。  符波告诉记者,菜品需满足食材取自当地,且通过创新发扬,才能入选“地标美食”。“我们主要从两方面考察,一是菜品能否反映东莞历史;二是菜品能否带来味觉享受。”值得注意的是,此次品鉴之旅为公益性活动,不收取商家费用。  据介绍,此次“中华百店美食品鉴之旅”在广东省设有三个站,分别是广州、深圳、东莞。接下来,活动方还将在全国范围内品鉴美食之旅,于12月27日在广州发布中华百店美食星。延伸内容:

  品尝美食,读懂城市。美食之于城市是活色生香的文化名片:广州的老火汤和烧腊,厦门的鱼丸和沙茶面,重庆的麻辣火锅,济南的九转大肠……城市美食对外传递着浓浓的人文风情。

8455线路检测 1

8455线路检测 212月8日百店美食品鉴之旅厦门站启动发布会在厦门市凯宾斯基大酒店隆重举行

图:中国餐饮名流汇聚寻蜜鸟中国美食星势力联盟峰会

8455线路检测,  今年,中国饭店协会、全国各省市餐饮行业协会、广州日报报业集团、美食导报、寻蜜鸟科技、全国数百家知名餐饮品牌商户、名厨名人、美食家自愿联合组成团体——中国美食星势力联盟,日前正式启动“寻蜜鸟·中国美食星势力-中华百店美食品鉴之旅”。本次活动聚焦了广州、深圳、东莞、潮汕、昆明、青岛、成都、重庆、济南、厦门10个城市上百家地标名店与餐饮品牌,联合百家权威媒体和当地的行业协会、美食家、美食达人,一路行摄发现品尝具有地标性的城市美食,打造餐饮品鉴盛会,同时为年底即将诞生的“寻蜜鸟·中国美食星势力-中华地标美食及餐饮品牌榜”、“中国美食星势力奖”等奖项的评比启动甄选。而挖掘当地地标性美食,推荐给全国消费者,推动当地餐饮文化和餐饮行业的健康发展,正是本次品鉴活动的宗旨。

8455线路检测 3

8455线路检测 4深圳站品鉴的花雕蛋白虾球与黄贡椒炒牦牛肉

图:寻蜜鸟科技总裁CEO潘求辉与中森集团总经理肖爱民签署战略合作协议

  记者了解到,继广州、昆明、东莞、成都、青岛、深圳站之后,12月8日,寻蜜鸟·中国美食星势力联盟百店美食品鉴之旅来到了厦门。这个现代国际港口风景旅游城市有“东方夏威夷”的美称,而以厦门菜为代表的闽菜兼带台湾、潮汕风味。厦门更是全年盛产海鲜,种类繁多,辅以仿古药膳、普陀素菜、风味小吃让人流连忘返。

12月26日,中国餐饮行业的至高峰会“中国美食星势力联盟中华餐饮品牌榜及地标美食榜发布盛典暨寻蜜鸟产品上线发布晚宴”在羊城广州盛大举行。本次峰会上,联盟除了再次倡导“关注食品安全,还原食品本色”等一贯宗旨之外,会上发布上线的“寻蜜鸟”APP和商务平台,无疑也给了广大中小商户一个抱团取暖、共赢发展的互联网利器。

8455线路检测 5厦门市餐饮同行公会会长贺迎芳女士及名誉会长梁群民先生对本次活动给予了大力支持

名家荟萃高峰交流促行业发展

  据透露,在这次由厦门市餐饮同行公会、中国美食星势力联盟、美食导报、寻蜜鸟科技主办的发布会晚宴上,厦门市餐饮同行公会会长贺迎芳及名誉会长梁群民,美食导报副总编辑陈小华,中国美食星势力联盟执行秘书长、广东寻蜜鸟网络技术有限公司总裁CEO潘求辉,厦门著名美食家江森民以及厦门市南普陀寺实业社、黄则和食品、音乐厨房餐饮、佳丽餐饮、牡丹大酒楼、金象湾餐饮、鼓浪屿“叶氏”麻糍等知名餐饮商户及厦门卫视、厦门日报、海西晨报等当地权威媒体一起见证这一盛大活动。

本次峰会是中国美食星势力联盟继今年9月发布会之后,本年度的收官力作。大会邀请到了政坛高层、经济学家、投资寡头、行业领袖、顶级互联网企业、国内主流媒体等社会各界嘉宾三百余人,共同为中国餐饮行业的发展把脉定标。

8455线路检测 6中国美食星势力联盟执行秘书长、寻蜜鸟CEO潘求辉与嘉宾交流

峰会的主题演讲环节可谓干货十足:中国饭店协会会长韩明的《新常态下中国餐饮业发展》、经济学家郎咸平的《移动互联网时代下的经济革新论》、寻蜜鸟科技总裁CEO潘求辉的《移动互联网下的中国中小商户跨界融合之道》、德勤零售行业主管合伙人刘劲柏的《探析中国餐饮企业IPO
上市之路》,以及山东老家董事长尹江波和黄记煌董事长黄耕结合自身企业的经营经验分享,都让现场嘉宾大饱耳福。

  据悉,本次活动旨在推动以厦门美食与互联网跨界融合,打破传统餐饮经营模式,以创新经营理念嫁接互联时代,抓住新机遇,确保厦门餐饮业的可持续发展。

通过与专家学者、行业领军人物的沟通交流,与会嘉宾开阔了视野,对整个中国餐饮行业的现状和未来有了更清晰的认识,而这也无疑对整个行业的发展起到了推动和促进作用。

8455线路检测 7中国美食星势力联盟执行秘书长、寻蜜鸟CEO潘求辉现场发言

“寻蜜鸟”产品平台盛大发布,商户实现抱团取暖

  厦门作为今年“百店美食品鉴之旅”的收官城市,12月12日将正式结束品鉴之旅,年度的三项权威美食大奖花落谁家,让我们期待12月27日在广州盛大开幕的“舌尖上的财富——中国美食星势力联盟峰会暨2014中华餐饮品牌榜及地标美食榜发布盛典”的揭晓!

本次峰会的压轴好戏则是“寻蜜鸟”APP产品平台的盛大发布和上线。

8455线路检测 8美食导报副总编辑陈小华致辞

2013年以来,中国餐饮行业面临严峻挑战,行业内也不乏“抱团取暖”的呼声。但在现实中,并没有一个科学合理的机制、商业模式来实现中小商户所谓的“抱团取暖”。寻蜜鸟的上线,则为解决这个问题提供了一个完美的解决方案。

寻蜜鸟所倡导的即是旨在服务广大中小商户获利为最终目标、帮助中小商户用互联网思维和先进技术支持来打破经营的时间和物理空间限制,从而颠覆中国中小商户未来的生意模式。广大中小商户可以零门槛加入,在这个平台之上,自由灵活地使用各种工具,来实现商户与消费者以及商户与商户之间的多维联结,从而真正实现抱团取暖。

相关文章