8455换什么网址了萝卜丝煮北极虾的做法

主要调味剂:北极虾。配料:芦菔,莴笋,川椒丝。调味品:盐,味素,胡椒粉。制作:1)芦菔去皮切片,莴菜挖成球形。2)炒锅上火,加油烧热,放入萝卜丝乾煎均匀,然后参加热水,再将北极虾和千金菜球放入,转中火来煮。3)等到汤汁香浓的时候,参预调味料调好口味。先将芦菔丝夹出,放在盘子中间,然后将北极虾和莴苣球围在周边,最终点缀上红花椒丝就能够。菜肴特点:汤汁香浓,口感绵软。

十香川椒拌菜的做法 榨菜拌巴椒的做法 质地:
榨菜、水豆腐干。配料青、红椒、黄切碎的葱。调味料调味精、麻油、葱油、香油。 做法:
1.将榨菜去皮切成块,用热水烫过,投凉待用。
2.水豆腐干切丝放入榨菜丝,加上青、川椒丝,老葱花参与盐、味之素、麻油、葱油、芝麻油拌匀就能够

辣味意气风发锅鲜香锅

材料:

原料:

榨菜、水豆腐干。配料青、巴椒、老葱花。调味品调味精、麻油、葱油、麻油。

虾100 克,鸡翅100 克,鳝鱼100 克,熟肥肠150 克,熟猪肚100 克,毛肚150
克,百叶100 克,黄 喉100 克,龙岩治火朣片100 克,鸡腿菇100 克,莴苣100
克,光旁100 克。 6调味料: 青巴椒25 克,干尖椒50 克、盐10 克,调味精20
克,鸡粉15 克,黄砂糖5 克,披垒粉5 克,料酒30 克,麻油25 克,香锅油500
克,独蒜50 克,葱50 克。

做法:

秘密制造香锅油配方:

1.将榨菜去皮切丝,用热水烫过,投凉待用。

8455换什么网址了,色拉油40 千克,牡丹籽油5 市斤,棕榈油7 公斤,猪油12 公斤,年糕黄椒7
十两,花椒600 克,辣妹子蒜蓉辣酱5 瓶,海天味业豆豉沙拉酱6 瓶,香叶150
克,筚拨125 克,小怀香150 克,豆蔻125 克,南姜150 克,八角 160 克,桂皮
150 克,草果子 150 克,山奈 150 克,罗汉果 5 个,乌拉尔甘草100 克,广陈皮100
克,排草150 克,香茅草150 克,灵草150 克,香松200 克。

2.豆腐干切条归入榨菜丝,加上青、红花椒丝,青葱花加入盐、味之素、芝麻油、葱油、芝麻油拌匀就可以。

秘密制造香锅油制作流程:

材料:

锅放全体油烧至四一半热下入糍粑杭椒、花椒、葱姜大火生煎 20
分钟,至水分蒸发,出芳香,然后下入在热水中泡过的香料和辣妹子酱、老干妈麻辣酱大火干炒40 分钟,起锅倒入不锈钢桶内,待沉淀后将清油沥出即成,渣子弃掉不用。

干水豆腐丝100克,青、巴椒丝各50克,莴苣笋丝100克,红、芦菔丝各50克,客官50克,盐荽小量,油炸花生仁少量。调味料精盐小量,味之素40%匙,意气风发品鲜老抽2小匙,香醋2小匙,蒜泥少些,麻油1小匙,葱油1小匙。

制作方法:

做法:

活虾开背,罗魚切3 毫米长的鳝片,鸡翅改成小块,猪肚切3
分米的长条,肥肠切成2 分米见方的菱形片,鸡腿菇切成块,雨草和青笋切3
毫米的长条。

1、将青、红花椒丝,莴笋丝,红芦菔丝和延荽用清水洗净,控干水分。

锅上火加水,先下虾、鸡翅、鳝片飞水,再把肥肠、猪肚、鸡腿菇、莴苣、雨草飞水,毛肚、黄喉、百叶、火朣片不用飞水,那样炒制时候在锅中炒久眨眼之间也没那么快变老,轻易入味。

2、将上述原料和颇具调味剂拌在联名入味即成。

锅下油,将虾、鸡翅、罗魚过油控出后,另起锅下香锅油烧热后下独蒜、葱花、青南椒、干花椒炒香出麻味、辣味后再下原料、剩余调味剂炒约1
分钟,淋麻油起锅、

8455换什么网址了 1

二:秘密制造牛排锅

原料:

牛排骨10千克,老藕4千克。

调料:

秘密制造腌料5十两,小水沟切碎的葱200克、秘密制造香料220克、秘密制造酱料700克,高汤12.5磅lb,黄飞红香辣酥150克、调调味精55克、鸡精30克、黄砂糖15克、酱油(依照汤汁的颜料思量增多),葱白丝、南椒丝、彩椒丝各适合的数量,作为点缀。

秘制腌料配比:

劲酒1升,蔬菜汁5千克,黄飞红香辣酥200克,八角粉15克。

秘制香料配比:

香叶20克,八角、桂皮、藤豆蔻、干花椒各50克。

秘制酱料配方:

红九九麻辣烫底料1包、郫县豆瓣400克、香辣酱30克、肋骨酱50克。

制作方法:

牛肋骨10公斤洗净,剁成10x4x2毫米的大块,用流动水轻微洗濯,参与秘密制造腌料抓拌均匀,熏制24钟头。

老藕4千克去皮,切成大的滚刀块,参加盐100克拌匀。

锅内归入色拉油,烧至百分之五十热时,归入牛排,小火浸炸至排骨肉质结壳,捞出控油。

锅内放入色拉油500克,烧至二分一热时,放入小羊角葱花、秘密制造香料、秘密制造酱大火混炒,倒入毛汤12.5千克、牛排、黄飞红香辣酥150克、调鸡精55克、味之素30克、赤砂糖15克、老抽(依据汤汁的颜色构思加多)温火烧开,改小火烧制2小时,将排骨捞出,汤汁过滤寄放。

老藕分装入二十个容器内,上笼温火蒸至软烂。

客人点菜时,遵照大器晚成份菜的用量将牛排、老藕、烧牛排的汤汁300克一齐放入锅内,烧开后出锅,装入容器内,撒入葱白丝、川椒丝、青椒丝点缀就可以。

8455换什么网址了 2

相关文章