美食食谱:凉拌酸辣黄瓜的做法

原材质:刺瓜、食用盐、红椒、果糖、香醋、麻油、红油。
  做法:1、新米色椒洗净备用;唐瓜洗净去皮,勤瓜这种绿瓤的口感味苦,不涩。
  2、把胡瓜、巴椒切细条,码入小盆撒小量精盐腌渍10分钟入味、杀水。
  3、撒入半匙黄砂糖。   4、参预风度翩翩匙老醋,拌匀。   5、来上一点芝麻油。
  6、末了倒入黄金年代匙自制红油,提色、增味。   ps.
  1、黄瓜选取绿瓤的,这种唐瓜味涩不涩。
  2、把青瓜用盐水泡渍一下去掉生机勃勃部分水分可使黄瓜鲜脆。
  3、制作盐酸菜器械要产生清洁卫生。

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酸辣唐瓜 东北菜 天下珍羞美味。 酸辣唐瓜的菜单原料:

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黄瓜200g,食盐、川椒、赤砂糖、老醋、芝麻油、红油各少量。

食物原料明细

工艺做法:拌。

主料

配菜专区:凉菜;素菜。

  • 黄瓜适量

美食指南属地:川菜。

辅料

制作方法:

  • 精盐适量
  • 红椒适量
  • 白糖适量
  • 陈醋适量
  • 香油适量
  • 红油适量

1、新鲜南椒洗净备用,黄瓜洗净去皮;

2、把胡瓜、巴椒切细条,码入小盆撒一些些食盐腌渍10分钟入味、杀水;

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3、撒入半匙白砂糖;

盐腌酸辣王瓜的做法步骤

4、参加黄金年代匙白醋,拌匀;

  • 图片 21异样川椒洗净备用;青瓜洗净去皮,黄瓜这种绿瓤的口感味辛,不涩。
  • 图片 32把青瓜、红花椒切细条,码入小盆撒一些些精热拌渍10分钟入味、杀水。
  • 图片 43撒入半匙原糖。
  • 图片 54进入黄金时代匙白醋,拌匀。
  • 图片 65来上一点芝麻油。
  • 图片 76末尾倒入后生可畏匙自制红油,提色、增味。

5、参与适合的数量麻油;

小诀窍1、唐瓜接纳绿瓤的,这种勤瓜味涩不涩。

6、最终倒入后生可畏匙自制红油,提色、增味就可以。

2、把勤瓜用凉拌渍一下去掉风华正茂部分水分可使黄瓜鲜脆。

例行提示:

3、制作热拌菜器械要成功清洁卫生。

唐瓜包涵增多的养分,包含果胶C、红萝卜素和钾,还含有能够强逼癌细胞养殖的成份。由此,从木质素学的角度,是老大相符我们长时间食用的蔬菜之风度翩翩。

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