南瓜田园蔬菜意大利面的做法

做意面可以自己随意搭配自己喜欢的各种菜,今天小编教大家做的是焗烤咖喱羊肉意面卷,鲜嫩的羊肉配上浓郁的咖喱酱做的意面很是美味。焗烤咖喱羊肉意面卷  咖喱:羊腿肉约280G,黄椒半个,胡萝卜(小)1根,洋葱1个,块根芹,RoganJosh咖喱酱约200G,蒜  羊骨汤:羊腿骨2根,月桂叶1片,丁香2颗,白豆蔻1颗,小茴香1/8茶匙,姜5-6片,高度白酒,盐  焗面:lasagna意面6片,马苏里拉芝士碎,现磨粗粒黑胡椒,干欧芹碎  焗烤咖喱羊肉意面卷的做法  1.提前准备羊骨汤:羊腿骨焯水,加月桂叶,丁香,白豆蔻,小茴香和姜片  加少许高度白酒(去腥增香),加水至没过所有材料  用高压锅压40分钟(或者用普通锅子多加点水炖2-3个小时,慢炖锅一夜也行)  2.羊腿肉洗净,切成小块状,焯水,撇干净血沫和杂质备用  3.胡萝卜去皮切小块,块根芹去皮切小块备用  4.这就是块根芹本来的样子,很大一个只切了一小块用,所以材料表里面无法给出具体用量  不是普通芹菜。有普通芹菜的香味,但是味道带些清甜,口感有点绵润  不容易买到的话不放也行,或者用普通芹菜代替  5.黄椒和洋葱都切成稍大的片状备用  6.蒜1瓣去皮切片,炒锅加少许油烧热,放入蒜片爆香  7.放入黄椒和洋葱翻炒出香味  8.放入胡萝卜和块根芹翻炒  9.再加入提前焯熟的羊肉块翻炒  我喜欢把配菜都提前炒一下,感觉会香一点。这算是我个人喜好吧,其实直接用煮的也可以  10.加入RoganJosh咖喱酱拌匀加入羊骨汤至没过所有材料  煮开5-10分钟,加盐调味即可  RoganJosh是一种口味儿还比较重的印度咖喱,跟羊肉搭一些。除此之外我觉得Masala也还合适  11.这是做意大利千层面用的lasagna片状意面  12.将面片煮至熟软后捞出沥水  13.在面片上抹上第10步煮好的咖喱酱,在一端摆上咖喱酱里面的配菜  14.卷起来以后排入可以进烤箱的容器中(我用了锡纸盒)  15.表面再刷上些第10步煮好的咖喱酱  16.撒上马苏里拉芝士碎和现磨粗粒黑胡椒我还撒了些干欧芹碎,主要是点缀用的,可以不放  17.送入预热好180℃的烤箱中上层烤至芝士融化并有些微黄即可(很快的,就几分钟,在烤箱边上看着就好)  小编有话说:以上就是小编教大家做的焗烤咖喱羊肉意面卷,有了烤箱做焗烤菜,快速又好吃。

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

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洋葱:健胃、祛痰、利水

民以食为天,作为吃货的我时时刻刻都在想着吃啥好吃的。尤其爱吃西餐8455换什么网址了 ,,意面是我最爱吃的一种,但是我自己做法单一。所以呢,今天就来找找意大利面做法,听说特别好吃哦。你心动了吗。反正我是心动了,那么我们今天就来做做看吧,看能不能成功。

红椒:温中、开胃、消食

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南瓜田园蔬菜意大利面的制作材料:

南瓜300克 意大利贝壳面100克 洋葱40克 月桂叶2片 意大利综合香料2小勺
鸡脯肉40克 白玉菇20克 红椒20克 黄椒20克 西芹20克 洋葱20克 独蒜1个
马苏里拉芝士50克 奶油50克 高汤500ML 黄油20克 盐 鸡粉

意大利面做法大全

南瓜田园蔬菜意大利面的家常做法:

1.

2.南瓜去皮切小丁,洋葱切沫

3.锅入黄油,加入洋葱炒香

4.加入南瓜丁、月桂叶、高汤、香料翻炒片刻

5.加入高汤煮开后转中小火煮

6.汤汁慢慢收干的同时南瓜也会渐渐软烂

7.挑出月桂叶后将南瓜酱盛出待用

8.

9.鸡脯肉切小条,洋葱切沫,蒜压茸

10.西芹切斜段,红黄椒切小块

11.烧开半锅水,加入1小勺盐,入意面煮6分钟左右煮至七、八分熟

12.煮面过程中将锅入黄油,加入洋葱沫和蒜茸炒香,加入鸡肉和白玉菇炒1分钟左右

13.加入红黄椒和西芹菜翻炒片刻

14.加入南瓜酱、盐、意大利综合香料炒匀

15.加入煮过的意面炒匀

16.将意面盛入烤皿中,上面铺上切好的芝士丝

17.烤箱预热200℃,放在烤箱中层烤约5分钟左右即可

一、肉酱意大利面

家常美食网小贴士:

南瓜的份量是去皮去瓤后的份量哟!我建议大家还是把南瓜的份量宁可多放些,也不要少放。这样,味道和面面的色泽都会好太多哟!

煮意面时要少加些盐哟,这样可以保持意面的Q感!

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1、准备好材料,洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

2、将意大利面放入滚水中煮熟(参考包装上的说明,我用了不到5分钟),捞起面泡冷水至凉,控水后拌入少量橄榄油,备用。

3、油热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

4、加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀。

5、依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料,小火煮至汤汁浓稠。

6、加入意大利面,调入糖和芝士粉,拌匀即可。

二、茄汁牛肉焗意面

1、番茄烧熟去皮剁碎,牛肉剁碎,洋葱剁碎

2、锅里油烧热,倒入洋葱碎煸香。

3、加入番茄,煮至出水加番茄酱。

4、加入牛肉翻炒至变色,加入盐,黑胡椒,少许糖(根据自己的喜好)小火熬半小时左右至收汁,一定不能太稀。

5、意面煮熟,倒入熬好汁中搅拌入味后将意面捞出装盘,把剩余的酱汁浇在意面上面。

6、把切片的马苏里拉均匀洒在表面,烤箱上下火180度预热,入烤箱烤15分钟左右,至表面的奶酪变金黄色即可。

三、培根蘑菇意面

1、培根切小片,蘑菇洗净切片,西兰花洗净掰成小朵,蒜头切末,洋葱切小粒备用;

2、煮面和炒配菜同时进行,烧一锅滚水放1勺盐,把螺丝面放进去煮10分钟左右(按照包装提示),煮好的面条水顺便把西兰花也烫一下;

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3、平底锅放2大勺橄榄油,炒香培根、蒜末、洋葱粒,放入蘑菇翻炒,加入盐、意大利综合香草、黑胡椒碎和少许煮面条的水略煮入味(盐要少放,因为培根和煮面条的水都有咸度);

4、最后加入煮好的螺丝面和西兰花拌炒一下,期间如果觉得干的话可以再补充一点煮面条的水,让味道混合均匀就可以盛盘了。

四、咖喱意大利面

1、洋葱切碎,土豆,胡萝卜切丁;

2、煮熟意面;

3、意面过凉加少许油;

4、锅入油,烧热后炒洋葱;

5、洋葱透明后翻炒土豆;

6、下胡萝卜翻炒

7、六分熟倒开水,没过蔬菜,大火烧开,小火炖煮;

8、炖至蔬菜软烂放咖喱,转大火;

9、咖喱融化,汤汁变粘稠可关火。

五、虾仁炒意面

1、西红柿去皮捣成酱,虾仁洗净去虾线。

2、辣椒、胡萝卜切丝、洋葱切末。

3、水开后放盐,放意面煮熟。

4、过凉水,控干水分倒橄榄油拌匀。

5、油热后蒜末炝锅,放洋葱末炒香。

6、放虾仁、胡萝卜炒匀,放西红柿酱和番茄沙司。

7、汤汁变稠放意面,放辣椒丝,盐、白糖。

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意大利面做法大全我已经分享给大家了,是不是特别简单。而且小编已经试过好几款了,真的是小白做出来味道都很赞。所以爱吃意大利面的宝宝们可以自己尝试的做一下。如果有什么疑问或者问题,可以随时像小编留言哦。小编会一一解答的。

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