土豆烧茄子方法步骤

原料:土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。做法:1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。2、土豆去皮切块,放在上面。3、土豆涂满烤肉酱。4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟。恰到好处的软烂,虽然没放油,但最上面的油脂已经渗透到茄子里,很好吃。

土豆烧茄子贴士:

这两种菜搭配在一起很好吃,这个做法,是灰常适合上班族的,不用翻炒,不用加油,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,味道又香浓,对身体也健康。茄子,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效;富含的维生素P等营养物质,能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性。土豆性平,有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能。

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经;有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

土豆烧茄子操作:

1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。

土豆烧茄子原料:

土豆烧茄子食用功效

土豆烧茄子方法步骤土豆我最喜欢吃的蔬菜了,经常做土豆烧茄子,家里人都特别的喜欢吃,那么今天就给大家说说土豆烧茄子的做法:
土豆烧茄子原料:土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。特色:经典北方菜,恰到好处的软烂,虽然没放油,但最上面的油脂已

2、土豆去皮切块,放在上面。

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土豆我最喜欢吃的蔬菜了,经常做土豆烧茄子,家里人都特别的喜欢吃,那么今天就给大家说说土豆烧茄子的做法:

4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤,盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟。

经典北方菜,恰到好处的软烂,虽然没放油,但最上面的油脂已经渗透到茄子里,很好吃。

土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。

3、土豆涂满烤肉酱。

特色:

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