红烧黄花鱼的做法

乾烧黄尾鱼elmonte
1张图片“买了条黄尾鱼,八分之四用来干炒,剩的这十分之五用来清蒸了。”
食物的材料明细主要材质黄尾油半条辅料姜1小块葱2根芝麻油2大匙老抽2大匙糖2茶匙黄酒1大匙蒜3瓣芝麻油1.5大匙咸鲜口味烧工艺廿分钟耗费时间简单难度清蒸黄尾鱼的做法步骤1黄尾鱼洗刷干净。2姜切开,蒜去皮,葱切葱段。3热油锅,把鱼归入煎至两面品绿。4归入姜蒜,倒入黄酒,芝麻油,老抽,糖和大半碗水煮开,转文火煮10分钟。5烈焰稍收汁,撒上切碎的葱就能够。6相当的轻巧快手。

糖醋南洋鲫elmonte
1张图纸食物原料明细主要调味剂越南鱼1条糖醋汁西红柿酱2大匙米醋3茶匙老抽3茶匙芝麻油2茶匙糖3茶匙花雕2茶匙辅料盐1茶匙花雕1茶匙姜1小块蒜4瓣葱2根油2大匙咸鲜口味烧工艺一时辰耗费时间普通难度糖醋南洋鲫的做法步骤1非洲喜头也叫立鱼,北美洲鲫,洗净,用1茶匙酒和1茶匙盐里外抹匀,腌15分钟,然后用水冲三次,擦干水份。2姜切成条,蒜去皮,葱切葱段。3把糖醋汁的材质加大半碗水拌匀。4热油锅,把鱼归入中山大学火煎至铁蓝。5翻面也煎至深米色。6归入姜蒜爆一下。7倒入糖醋汁烧开,转文火煮10分钟。8里头用汤勺把汁淋在鱼身上,使其鲜美均匀。9文火收汁,撒上切碎的葱就能够。10甜酸排毒还下饭。

“买了条相当的大黄鱼,好久沒碰上这么大的大黄花鱼卖了,用来清蒸美味极了。”

食物的原料明细

主料

  • 黄花鱼
    1条

辅料

  • 2根

  • 1小块
  • 5-6瓣
  • 蚝油
    1大匙
  • 生抽
    1大匙
  • 老抽
    1茶匙

  • 2茶匙
  • 料酒
    3大匙
  • 1茶匙
  • 玉米油
    2大匙

  • 咸香
    口味


  • 工艺
  • 三刻钟
    耗时
  • 简单
    难度

红烧黄鱼的做法步骤

  • 图片 1

    1

    黄花鱼洗涤干净,用1茶匙盐和1大匙黄酒里外抹贰遍,腌30分钟以上,然后用水洗涤三回,擦干水份。(鱼太大了,锅缺乏大,作者切两半了。State of Qatar

  • 图片 2

    2

    热油锅,把鱼放入,慢火煎至深绿。

  • 图片 3

    3

    翻面,把姜片和蒜放入,继续煎。

  • 图片 4

    4

    姜去皮切块,蒜去皮,葱切小段。

  • 图片 5

    5

    芝麻油,老抽,老抽,糖和2大匙黄酒混合。

  • 图片 6

    6

    翻翻鱼锅里,放入半碗水,盖上盖子,温火烧开,转中型迷你火烧7秒钟。

  • 图片 7

    7

    里面翻面一次,或用汤匙把酱汁淋在鱼身上,以便两面都好吃。

  • 图片 8

    8

    末了撒上葱花,小火稍收汁。

  • 图片 9

    9

    可口的大黄鱼,鲜香下饭。

相关文章